1.将南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸熟,约需要20分钟。
2.将蒸熟的南瓜泥捣烂成泥状,待凉后加入糯米粉和粘米粉,搅拌均匀。
3.将豆沙馅分成小份,搓成小球备用。
4.手沾上少许食用油,将南瓜泥搓成小球,中间按扁,放入豆沙馅,封口后轻轻揉圆。
5.将做好的南瓜球裹上芝麻,轻轻按压,使芝麻粘牢。
6.锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,将南瓜球放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥干油即可。
1.将南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸熟,约需要20分钟。
2.将蒸熟的南瓜泥捣烂成泥状,待凉后加入糯米粉和粘米粉,搅拌均匀。
3.将豆沙馅分成小份,搓成小球备用。
4.手沾上少许食用油,将南瓜泥搓成小球,中间按扁,放入豆沙馅,封口后轻轻揉圆。
5.将做好的南瓜球裹上芝麻,轻轻按压,使芝麻粘牢。
6.锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,将南瓜球放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥干油即可。