不开封的过期奶粉,人吃不安全,奶粉属高蛋白营养物质,一但过期,奶粉中的氨基酸会流失,营养丢失,而且还会引起食物中毒,呕吐,拉肚子等过期的奶粉还是不要喝了,家里有小狗的可以冲调一下喂它们。奶粉即使在保质期内,开封后也要尽快吃完。