八宝粥也就是传统的节日食品,主要是一种在腊八节有多种食材熬制的粥,八宝粥里面可以健脾养胃,消滞减肥,还可以益气安神,也是可以当做日常生活当中健美食品,常用的配料有黑米,黑豆,红豆,桂圆,核桃仁,红枣,花生仁,莲子薏米,银耳等。