莲藕羹冲泡方法,首先看莲藕粉是不是速溶的,如果不是则需要加水煮熟,在煮的过程中要不断的搅拌防止拔锅;如果是就要先把莲藕粉倒入碗中,倒入少许凉白开调匀,然后用开水进行冲调,冲调过程中要用勺子不停的搅,防止藕粉接团儿影响食用。