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欧包发酵好隔天烤可以吗(欧包可以冰箱发酵一晚直接烤吗)
欧包发酵好隔天烤可以吗(欧包可以冰箱发酵一晚直接烤吗)
更新时间:2023-12-19 17:07:21
不可以,已经发酵好了的面团,若再继续于面包机的面包桶内常温放置,则将导致发酵过度,甚至发酵的面会溢出面包桶,乃至隔天需要烤制时会大大降低口感。
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