凉拌皮芽子最好吃的做法（纯皮牙子凉拌最正宗的做法）

1、醋泡皮芽子在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，然后要准备一个新鲜皮芽子，把它外层的老皮剥掉，再把它切成薄片，准备一个干净的盘子，把切好的皮芽子片摆放在盘子中，直接放入到微波炉中，加热2~3分钟。

2、加热后的皮芽子取出以后降温，装入的准备好的干净玻璃瓶装，在准备500克米醋，直接把米醋也放入到玻璃瓶中，用干净筷子调匀以后把瓶口密封放入冰箱冷藏腌制，24小时以后，里面的醋泡皮芽子就能做好，取出就能食用。