食材清单
鸡大腿 2只 、 米饭 1碗 、 太太乐红烧汁 2勺 、 白糖 半小勺 、 料酒 1勺 、 胡萝卜 半根 、 土豆 1个 、 青豆 20克 、 盐 2克 、 凉开水 半碗
烹饪步骤
步骤1/11
首先准备好材料。
步骤2/11
鸡腿用剪刀剪开去掉鸡腿骨。
步骤3/11
用两勺红烧汁：半勺白糖、少许盐、少许胡椒粉、一勺料酒、半碗凉开水水调配成红烧红烧汁，把鸡腿放进里面浸泡两个小时以上。
步骤4/11
把正泡好的鸡腿肉捞出来，用早餐机的小平底锅，把鸡腿肉煎两面金黄。
步骤5/11
接着倒入碗中的红烧酱汁。大火煮开转小火慢慢闷煮。
步骤6/11
直到收汁即可。
步骤7/11
把鸡腿肉砍成自己喜欢的大小。
步骤8/11
红萝卜和土豆切块，用模具按出自己喜欢的图案。
步骤9/11
锅里烧水把红萝卜、土豆和青豆用开水焯熟！
步骤10/11
再用平底锅翻炒一下，加1点生抽调味。
最后一步
把鸡腿肉和熟的蔬菜装碟子再配上一碗米饭。
