做红萝卜玉米汤的食材和做法如下：
所需材料：
- 红萝卜：1个
- 玉米：1根
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：2-3个
- 鸡汤或清水：500毫升
- 牛奶：100毫升
- 黄油：适量
- 盐和黑胡椒粉：适量
做法：
1. 将红萝卜去皮，切成小块；将玉米去壳，切成小段；将洋葱和蒜瓣剁碎备用。
2. 在锅中融化适量黄油，加入洋葱和蒜瓣，炒香。
3. 加入红萝卜和玉米，翻炒均匀。
4. 加入鸡汤或清水，煮沸后转小火煮20-25分钟，直到红萝卜和玉米变得软烂。
5. 关火后，用搅拌器将汤打成细腻的汁，并加入牛奶和适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
红萝卜玉米汤清淡鲜美，富含维生素和矿物质，适宜作为营养丰富的一道汤品食用。
