什么是醋酸钠（醋酸钠从哪里来）

醋酸钠又称乙酸钠，化学式为C2H3O2Na,结构简式为CH3COONa,分子量为82。通常以三水合醋酸钠(CH3COONa·3H2O)的形式存在;

醋酸钠可用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。