6个人，周一到周五下午5点到晚上10点半高峰，周末全天高峰，月休4天。
所以整个的排班要分为平日班和周末班。平日开启轮休制度，从周一到周五，每天一人轮休，一般来说周一到周三较为清闲，所以在这期间，可以安排两人轮休。
总的分4个班次，每个班次9个小时，中间包含1个小时吃饭时间，员工实际上班时间每天八小时。
平日班：
A班：7点--16点，1人
B班：12点-21点, 1人
C班：14点- 23点，1人
D班：15点-24点，2人
周末班：
A班：7点--16点，2人
B班：12点-21点, 1人
C班：14点- 23点，1人
D班：15点-24点，2人
这个排班是最简单的，也是最基础的，基本上可以保证高峰期最少有3名员工在店铺。
具体的还是需要按照店铺的备货程序，和操作，包括员工的个人意愿进行安排。
建议排班，一次排7天，排班前和员工做好沟通，尽量避免出现急转的情况
如果该答案能帮到你，欢迎关注后，后续继续探讨，
