用料黄豆渣,糯米粉可多可少,反正我是随便加的比例鸡蛋一个葱花,盐适量糯米粉豆渣饼的做法豆渣加鸡蛋进去搅拌均匀,再加糯米粉和盐,搅成糊状,水可以不加,要实在太干了再加。最后加入葱花拌匀。
锅烧热放油,用勺舀一勺放进去再用勺底摊开,一面煎得微黄再翻过来煎另一面。煎另一面时就可以再按2的步骤继续煎其它的。糯米粉豆渣饼的做法步骤3小贴士用的不是平底锅,煎得不好看,有几个中间断开了。用糯米粉做的外酥内嫩,十分的可口,再加一点葱花香得很。
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