冷冻南瓜饼酸的是坏了吗（速冻南瓜饼油炸后变酸怎么回事）

冷冻南瓜饼酸的就是坏了的，好的南瓜饼应该有南瓜的清香，口感香甜。

大概就是两种原因造成，1、放得久了，过期了，或者是保存不恰当，引起食物变质、变味了。2、做南瓜饼的时候，放的糖不够，南瓜在地里长得不够熟摘了，本身就会带有一点点的酸味。