有的,下面是步骤:
材料:
糯米:500克
西米:100克
红豆沙:适量
糖:适量
盐:适量
植物油:适量
粽叶:适量
做法:
1.将糯米洗净浸泡4个小时以上。
2.西米淘净,用水泡软,备用。
3.将红豆沙加入适量的糖,搅拌均匀备用。
4.将浸泡好的糯米颗粒洗净后沥干水分,放入大碗中,加入适量盐和植物油,搅拌均匀。
5.粽叶洗净备用,用开水烫软备用。
6.将泡好的西米放入沸水中,煮熟备用。
7.取一片粽叶,折成三角形,将左、右两角对折成三角形,用手按压,使叶子沿着交叉处裂开,呈倒“L”形。
8.将叶子打开,将一小勺糯米放在叶子的中间,加入适量的红豆沙和西米,再加一勺糯米。
9.将叶子对折后,用小绳绑紧,再用剪刀将多余的叶子剪去。
10.将包好的粽子放入开水锅中,煮2个小时左右,捞出晾凉即可享用。