谷穗在收获后，如果正确存储，可以持续保存数月或甚至数年。不过，具体能否长期保存取决于存储条件和谷穗的品质。
如果谷穗在收获后不久就进行了储存，且存储条件良好，例如在阴凉干燥的地方、避免阳光直射和高温等，那么它可以持续保存数月或更长时间。但是，如果谷穗在收获后一段时间内受到高温、潮湿或暴露于光线下等不良存储条件，那么它们可能会有变质或腐烂的风险。
另外，谷穗的品质也会影响其储存时间。如果谷穗的质量较高，含水量较低，没有受到损坏或病虫害等，那么它们可以更好地保持新鲜和口感。相反，如果谷穗的质量较低，含水量较高，或者遭受了病虫害或其它不良影响，那么它们可能会有变质或腐烂的风险，并且储存时间也会相应缩短。
