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无水蛋糕是怎么做的(做无水蛋糕的方法)

无水蛋糕是怎么做的(做无水蛋糕的方法)

更新时间:2024-01-03 01:57:05

无水蛋糕是怎么做的

无水蛋糕制作方法是干净、无油、无水的盆中加入鸡蛋,倒入白糖,用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失,而是可以停留5秒左右,分次筛入低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀,加入玉米油,搅拌均匀,全部倒进面糊里,搅拌,烤箱预热,上下火180度烤大约22-25分钟左右即可。

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