蒜杆和蒜叶腌制方法（大蒜叶腌制的方法最简单）

蒜杆和蒜叶腌着吃味道非常好，那要必须蒜杆和蒜叶在嫩的时节腌制，腌制的方法有多种，也是要根据自己的口味来定，有的是用5斤蒜杆的量，把1斤酱油.2两醋.4两白糖.1两味素.加适量的水放在锅里烧开后待凉再倒进盛蒜杆的容器里且满过蒜杆的量，腌制3天就可吃了。