红焖小黄鱼家常做法（干焖小黄鱼的正宗做法）

食材

小黄鱼200克、葱姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量

1/准备食材：小黄鱼200克、葱姜、生抽、料酒、白糖、盐各适量。

2/将小黄鱼清洗干净后沥水备用，锅内倒油，烧热后下小黄鱼两面煎一下。

3/接着放入姜片，加一勺料酒，加适量的清水煮开。

4/放入适量的生抽、白糖、盐调味，煮开，煮至汤汁浓稠，放入葱段即可。

5.美味又好吃的红焖小黄鱼家常做法完成开吃了。