绝味卤基围虾怎么做（糟卤基围虾的正宗做法）

绝味卤基围虾的做法

食材清单

基围虾 半斤

料酒 2-3勺

葱 2-3根

姜 3-4片

盐 少许

香卤汁 半袋约150ml

烹饪步骤

1、买回来新鲜的基围虾冲洗去头去脚

2、锅里倒入水没过虾再多一点，倒入料酒，葱可以打结放入，姜片，盐一点点，

3、大火烧开后转小火，闷一下，把水倒掉然后用冷开心冲一下倒掉。

4、倒入香卤汁，根据自己的口味增减量，我自己倒半袋样子然后倒入一点冷开水冲淡一点，不然感觉会咸，

5、浸一两个小时就能吃了，中午弄晚上吃味道会更好。