吃粽子除了搭配一杯热茶，还建议大家多吃一些蔬菜。蔬菜中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠胃运动，帮助消化。以下，给大家推荐6道简单好做的清爽凉拌菜，与粽子搭配很适合哦。
第一道：凉拌木耳西兰花
木耳，清脆鲜美，有“素中之荤”的美称，盛赞其营养价值丰富。它所含有的胶质可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，到起清涤胃肠的作用。因为，它还被称为“人体的清道夫”。西兰花中维生素A含量丰富，且热量较低，极易消化，是非常健康的蔬菜。把这两种健康食材搭配在一起凉拌，不仅颜色鲜亮，口感也更为丰富。每一口都脆嫩有余，清香鲜爽。平时多吃一些，既开胃又能帮助消化哦。
