牛板筋如何做更烂更好吃（牛板筋怎么煮才能不烂）

准备材料：牛板筋、食盐、葱、姜、花椒、调和油、元贞糖、酸甜辣椒酱；

一、准备好调料。

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二、牛板筋切块。

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三、锅中放油把辣豆瓣酱炒香。

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四、放入调料。

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五、再放入牛板筋。

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六、加入糖，老抽和料酒。

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七、加盐翻炒均匀。

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八、然后再加入没过板筋的温水炖制一小时就可以了。