猪肉皮怎么做好吃（猪肉皮的10种做法）

猪肉皮凉拌好吃，

把皮烧过，洗干净，冷水下锅，放葱姜，料酒去腥，煮半小时左右，捞出过凉水，切成条备用

准备调料，蒜末，姜末，生抽，小米辣，香菜，鸡精，盐，醋，红油，葱花，倒入切好的猪皮拌均匀即可，一道美味的凉拌猪皮就好了