具有石墨涂层的电烤盘好。因为石墨涂层能够抵御高温,防止粘连,且易清洁。这样的电烤盘能够保证食物的质量和美味,并且不会浪费时间在清洗上。此外,最好选择电烤盘内置温度调节装置,可根据需要来控制温度,方便使用。