步骤1
鱼胶3片剪开,用凉开水泡软备用
步骤 2
牛奶250g+糖30g+芝士片8片放进锅中小火加热直到融化。微微放凉加入泡软的鱼胶,搅拌均匀直到鱼胶融化。(鱼胶在85°c以上会影响后期凝固)
步骤 3
过筛后倒入模具,放凉放入冰箱冷藏直到凝固脱模