炖羊肉和炖牛肉的区别（炖牛肉和炖羊肉用的调料有啥区别）

答案是：炖羊肉和炖牛肉没有区别，只是炖的时间不同。炖羊肉和炖牛肉基本都是用茴香、草果、八角、桂皮、三奈、花椒、辣椒、胡椒粉、味精和盐等佐料。