当前位置:首页>维修大全>综合>

怎样做大骨汤面大骨汤面最正宗的做法(骨头汤面的正宗做法)

怎样做大骨汤面大骨汤面最正宗的做法(骨头汤面的正宗做法)

更新时间:2023-12-24 04:32:48

怎样做大骨汤面大骨汤面最正宗的做法

1.在锅中放适度的水,烧开,倒进肉大骨头汤,烧开;(由于要添加大骨头汤,因此 水比平时煮面少了一点)

2.放进鲜面条,用筷子撂一下,以防鲜面条入锅后粘在一起,烧开生鸡蛋大骨头汤面条做法 流程3

再倒进少量凉开水,烧开在锅内立即打进生鸡蛋;(由于干面要煮久一点,因此 鲜面条能够 与生鸡蛋一起再煮)

3.在煮蛋的另外,将葱剁碎放一半于碗中,碗里放进少量盐和味精(由于大骨头汤是咸的)

4.面和生鸡蛋快好的情况下(尝一下鲜面条,俺爸爸喜爱鲜面条硬一点的),加两瓢羹煮面条的汤于碗中,将碗中的盐和味精化掉,将面和生鸡蛋连汤一块儿盛出,再撒上其他葱段,进行。

更多栏目