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生牛肉上的油怎么处理(牛肉白油的部分怎么处理)

生牛肉上的油怎么处理(牛肉白油的部分怎么处理)

更新时间:2024-02-16 19:23:47

生牛肉上的油怎么处理

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

把牛油切成块。

步骤/方式3

锅中加半碗凉水,开最小火。

步骤/方式4

放入牛油,用铲子翻炒牛油。

步骤/方式5

牛板油慢慢从白变为淡黄,其间时不时翻炒一下,以免糊底。

步骤/方式6

水分蒸发后,油慢慢熬出来了。

步骤/方式7

不时用铲子翻一翻,使其受热均匀。

步骤/方式8

熬成这样就可以了。

步骤/方式9

用油网捞出油渣。

步骤/方式10

油晾凉一些倒入容器中。

步骤/方式11

放冰箱冷藏保存。

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