步骤/方式1
用料
步骤/方式2
把牛油切成块。
步骤/方式3
锅中加半碗凉水,开最小火。
步骤/方式4
放入牛油,用铲子翻炒牛油。
步骤/方式5
牛板油慢慢从白变为淡黄,其间时不时翻炒一下,以免糊底。
步骤/方式6
水分蒸发后,油慢慢熬出来了。
步骤/方式7
不时用铲子翻一翻,使其受热均匀。
步骤/方式8
熬成这样就可以了。
步骤/方式9
用油网捞出油渣。
步骤/方式10
油晾凉一些倒入容器中。
步骤/方式11
放冰箱冷藏保存。
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
把牛油切成块。
步骤/方式3
锅中加半碗凉水,开最小火。
步骤/方式4
放入牛油,用铲子翻炒牛油。
步骤/方式5
牛板油慢慢从白变为淡黄,其间时不时翻炒一下,以免糊底。
步骤/方式6
水分蒸发后,油慢慢熬出来了。
步骤/方式7
不时用铲子翻一翻,使其受热均匀。
步骤/方式8
熬成这样就可以了。
步骤/方式9
用油网捞出油渣。
步骤/方式10
油晾凉一些倒入容器中。
步骤/方式11
放冰箱冷藏保存。