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柠檬冬瓜条的做法(橙汁冬瓜条的做法)

柠檬冬瓜条的做法(橙汁冬瓜条的做法)

更新时间:2023-12-05 15:44:42

柠檬冬瓜条的做法

下面是柠檬冬瓜条的做法。

所需材料:

冬瓜500克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、清水适量

制作步骤:

1. 将冬瓜去皮,切成约6 cm长、2 cm宽、0.5 cm厚的条状薄片,放在清水中,加少许盐,静置30分钟,使其变软,再用清水冲洗干净;

2. 准备一个锅,倒入足够的清水,放入冬瓜条,烧开后改中小火煮10分钟,然后捞出放在盘中;

3. 取一个碗,将白糖加入少量清水,溶解后挤入柠檬汁,搅拌均匀,直到白糖全部溶解;

4. 将柠檬糖水倒入冬瓜条上,拌匀后放入冰箱中冷藏2个小时,即可食用。

小贴士:

1. 建议选用新鲜柠檬制作,这样可以更好地保证口感和新鲜度;

2. 制作过程中,可以根据口味适当增减冰糖和柠檬的用量,制作出自己喜欢的口味;

3. 冬瓜条煮的时间不要太长,以免过度软化,影响口感;

4. 将腌制后的冬瓜条放入冰箱冷藏,可以更好地保持其口感和新鲜度。

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