笨榨油起沫子怎么回事儿（自己家榨的豆油起泡沫怎么回事）

起沫子的原因有二：一是因为油中水分含量比较重，导致加热后水分变成水蒸气产生气泡，从而产生泡沫，但这种原因产生的泡沫是透明的，且经过一段时间的加热后泡沫就慢慢的消失了。