1/13 准备好所有食材。
2/13 番茄画十字刀用开水浸泡一分钟去皮。
3/13 去了皮的番茄切成丁,牛肉剁成肉沫,洋葱切丁,蒜头切碎。
4/13 锅中开小火加入三十克黄油化开。
5/13 黄油化开后倒入蒜沫和洋葱碎翻炒。
6/13 将洋葱翻炒塌软。
7/13 再加入牛肉末翻炒,断生后再加入番茄翻炒。
8/13 用锅铲尽量将番茄丁踏碎。加入适量的番茄酱提色,再加入适量的盐,糖。
9/13 翻炒均匀后,加入适量的清水中小火煮至汤汁慢慢收锅,加入适量鸡精,番茄牛肉酱就做好了。
10/13 成品番茄牛肉酱。
11/13 做肉酱的同时另起一锅加入开水煮意面,意面按照说明煮9到10分钟。煮好的意面沥尽水分用调和油拌匀,防止粘连。
12/13 将酱汁浇在意面上,一款可口的番茄牛肉酱意面就做好了