西洋菜可以人工种植吗（西洋菜种植时间和方法）

西洋菜可以人工种植，不过通常在秋季8-9月份，温度降到25℃的时候就可以进行栽种西洋菜了。多数采用直接栽种的方式，也可以选择播种育苗，9-10月份就可以定植，再过一个月就能够采收。西洋菜适合在保水保肥力强的土壤中生长，并且灌溉要便利，旱地或者水田都可以，选择种植地段的土壤最好是壤土或者黏性壤土，避免在沙质土里种植，田地附近最好有建筑物之类的遮阴措施。

犁平水田，将旱地深耕，同时做好田畦。栽种时将茎剪成小段，10-15公分即可。倾斜着插入土壤中，插入深度为3-5公分。栽种后浇透水。