1· 薄荷洗净
2· 放破壁机里加适量的水打成薄荷汁
3· 过滤后的薄荷汁（这碗汁水不用全部放完）
4· 把粉类混合均匀
5· 慢慢少量的加入薄荷汁，米粉团不用太湿的，能用手捏成团即可
6· 用粗筛过筛二遍
7· 成松散的粉状
8· 放入模具按压成型（如果做松糕的话，就在这一步时将粉均匀的铺在固模里，不需要压太实的，这个今天就不细说了）
9· 将按压好的米糕放入蒸架，冷水上锅，水开后蒸10分钟左右熟透就可以关火了
10· 成品美美的，糯糯的，不粘牙
— 小贴士 —
这个薄荷糕的口感有点象现打的年糕团，Q弹不粘牙，1· 薄荷洗净
2· 放破壁机里加适量的水打成薄荷汁
3· 过滤后的薄荷汁（这碗汁水不用全部放完）
4· 把粉类混合均匀
5· 慢慢少量的加入薄荷汁，米粉团不用太湿的，能用手捏成团即可
6· 用粗筛过筛二遍
7· 成松散的粉状
8· 放入模具按压成型（如果做松糕的话，就在这一步时将粉均匀的铺在固模里，不需要压太实的，这个今天就不细说了）
9· 将按压好的米糕放入蒸架，冷水上锅，水开后蒸10分钟左右熟透就可以关火了
10· 成品美美的，糯糯的，不粘牙
