7铬钢比5cr13好吗（12c27钢和5cr15钢哪个好）

7铬钢材质好于5cr13。7cr钢一般是加工五金工具及刀具，含碳量高，含碳量达到0.7％，硬度比5cr13高，加工的五金工具承压好，刀具切削锋利，菜刀切硬骨头等比5cr13省力。5cr13与7cr钢都是铬合金不锈钢，5cr13含碳量为0.5％，硬度也高，是工具丶刀具常用的不锈钢。