枞菌炖五花肉步骤（肉片炖枞菌的正宗做法）

食材：枞菌适量，猪肉适量，生姜少许，油适量，盐适量，香葱一根。

1.新鲜的枞菌用水清洗干净。清洗的时候一边把菌伞撕成小条，沥干水分。

2.猪肉洗干净切成薄片

3.热锅倒油，倒入姜丝炒香，加入肉片炒至变色

4.加入清洗好的枞菌翻炒均匀

5.炒到水分都出来，加入适量的开水煮沸

6.煮十分钟左右，加入适量的盐调味

7.装碗撒上葱花即可