材料:
1.玉米面300克
2.韭菜200克
3.盐适量
4.生姜适量
5.葱适量
6.水适量
步骤:
1.将韭菜洗净,切成小段备用。
2.将玉米面放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
3.将韭菜放入碗中,加入适量的盐、生姜和葱末,搅拌均匀。
4.将面团揉成小圆球,用手掌压扁成薄片,将韭菜馅放在中间,将面皮包裹住馅料,捏成团子。
5.将团子放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火,煮15-20分钟即可。
小贴士:
1.团子煮的时间不能太长,否则口感会变硬。
2.如果喜欢口感更松软,可以在面团中加入适量的淀粉或小苏打。