1.
准备一小块生姜和一个小碗,小碗里面我们需要放半勺盐,还有一瓶盖的白醋,我们把生姜放在小碗里浸泡一下,然后我们再在刀刃的地方,用生姜轻轻的擦试一下。
2.
擦完以后,我们把刀跟碗底成20度到30度的角,顺着一个方向轻轻的磨。需要注意的是:千万不要来回的磨。另一面也是如此,用同样的方法顺着一个方向磨。磨几下之后,可以再用生姜蘸着盐水和白醋轻轻地擦拭下刀刃,但千万要注意不要伤到手。用这种方法来回的磨上三四遍,刀刃就会变得非常的锋利。
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准备一小块生姜和一个小碗,小碗里面我们需要放半勺盐,还有一瓶盖的白醋,我们把生姜放在小碗里浸泡一下,然后我们再在刀刃的地方,用生姜轻轻的擦试一下。
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擦完以后,我们把刀跟碗底成20度到30度的角,顺着一个方向轻轻的磨。需要注意的是:千万不要来回的磨。另一面也是如此,用同样的方法顺着一个方向磨。磨几下之后,可以再用生姜蘸着盐水和白醋轻轻地擦拭下刀刃,但千万要注意不要伤到手。用这种方法来回的磨上三四遍,刀刃就会变得非常的锋利。