水蒸蛋水开后蒸几分钟（蒸蛋蒸了10分钟为什么还是淌水）

水蒸蛋蒸几分钟最好？

水蒸鸡蛋具体蒸多久要根据你选用的容器来决定。一般用比较厚的单层不锈钢盆，上汽后8分钟左右，加上煮沸1分钟时间，也就是在9分钟左右就能蒸好。如果厚一点就会用到10分钟，如果薄一点8分钟也能做好。