闽南牛排骨煲汤的做法（广东牛排骨怎么炖汤好吃又营养）

食材：牛排2块

辅料：洋葱2个 胡萝卜1根 西芹适量

调料：红酒300毫升 酱油15毫升 食盐6克 香叶3片 罗勒1茶匙

步骤

1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中

2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉

3.加入洋葱，煮开转小火，炖1小时

4.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂