豆花儿粉是不是直接用黄豆打成粉就是豆粉（做豆花用生黄豆粉还是熟黄豆粉）

豆花粉和豆腐脑不一样，但是豆花粉可以做成豆腐脑。

豆腐脑是由黄豆被石磨磨成豆浆之后，豆浆经过熬煮和加入卤水之类的东西做成的，一般按照豆浆的凝固程度分为豆花、豆腐脑、豆腐。

而豆花粉是直接把黄豆磨成粉之后加入一定量的添加剂，省却了自己磨黄豆的过程，使豆花方便制作。