五香牛筋面辣条做法（五香牛筋面辣条配方）

用料

牛筋面200克

盐5克

糖15克

花椒3克

孜然粉9克

十三香5克

熟白芝麻适量

油80克

步骤 1

把所有调味品倒入盆中，搅拌均匀。

步骤 2

将油倒入锅中，油热后，把油倒入调味品的盆中，先倒1/3，搅拌均匀后再把余下的油倒入。

步骤 3

烧一锅水，水中倒入适量的油。同时用清水洗一下牛筋面。水开后关火，把牛筋面倒入锅中，翻动4-5秒后捞出并放入调味品的盆中。