市场上的青橄榄是甜的是正常吗（市场上最近为啥有种甜橄榄）

市场上的青橄榄通常是未成熟的橄榄果实，因此味道会比成熟的橄榄果实更酸涩。一般来说，青橄榄的味道会比较苦涩，而不是甜的。如果市场上的青橄榄味道甜，可能是因为经过了特殊的处理或添加了一些甜味剂。这种情况并不常见，因为青橄榄通常被用于制作橄榄油或腌制成橄榄腌菜，而不是直接食用。如果您购买的青橄榄味道异常甜，建议您咨询卖家或生产商以确认其是否正常。