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牛脖骨和牛肋排哪个好(牛胸排和牛肋排哪个好)

牛脖骨和牛肋排哪个好(牛胸排和牛肋排哪个好)

更新时间:2023-12-24 02:33:27

牛脖骨和牛肋排哪个好

牛脖骨好。1、牛脖骨肉质更加更嫩,牛颈部的带肉牛骨,而牛排骨适用于炖汤,有时候会腻。

2、牛脖骨的营养成分高,富含白质,钙质、骨胶原`磷脂和不饱和脂肪酸等。比牛肋排更有营养。

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