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益生菌粉如何保管(益生菌粉怎么保存最好)

益生菌粉如何保管(益生菌粉怎么保存最好)

更新时间:2023-12-24 00:10:01

益生菌粉如何保管

1、低温保存:

益生菌饮品大多没有经过包埋处理,必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量,一般来说,益生菌活性会随着温度的增加,不断削减,当然也有例外,例如凝结芽孢杆菌,能够在80℃的热水中存活。

2、常温保存

经过微胶囊包埋、冻晶干燥等技术处理过的益生菌粉剂或片剂,可进行常温保存,较适宜的温度是25℃以下,最高不要超过37℃,因为在一定温度范围内,相对较低的温度,对菌的稳定性和药效会更有利。另外此类益生菌产品比一般的益生菌饮料功能性强,往往有特定性功能。

3、避免阳光

益生菌饮品相对不稳定,要避免阳光直射导致的活菌过度发酵情况。

4、益生菌粉剂或片剂产品,也要注意做到避光,阳光直射或暴晒,除了影响口味之外,还会损害活性的调节能力。

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注意保质期

所有的益生菌产品都有保质期,要注意在保质期内吃完,才不至于让益生菌失去活性。一般来说,要用益生菌来调节身体,最好是每天都要坚持吃,按照每天坚持的补充量,就不可能存在过期的情况。

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