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烙春饼用什么水和面(烙春饼用什么水和面最好)

烙春饼用什么水和面(烙春饼用什么水和面最好)

更新时间:2023-12-15 10:51:39

烙春饼用什么水和面

烙春饼用五十度开水和面比较好吃!

普通面粉用五十度开水和成光滑面团,醒面备用,一个小时后揉面,做成面剂,把一个面剂擀成比较薄的饼皮再把另外一个面剂擀成同样的饼皮,饼皮刷油,摞起来,放进预热后的电饼铛烙制,两面变色熟透,食用时把两层饼皮揭开即可!

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