用空气炸锅烤月饼怎么才能不发干（空气炸锅烤月饼烤几分钟）

用空气炸锅烤月饼之前要喷水，中间要刷蛋液

使用空气炸锅烤月饼前需要先预热，预热温度为200度，放月饼的位置之间要留缝隙，烤2分钟后刷蛋液，降温到150度后烤7分钟左右即可。

不能温度太高，也不能连续烤时间太长，不然月饼考成石头饼了，非硬不可