说起上海年夜饭那肯定是要吃上海的本帮菜,上海年夜饭里必须有的菜,首先是熏鱼,酱鸭,黑木耳金针菜烤夫,酱油肉、鳗鱼、阉鸡,水笋红烧肉,八宝饭,春卷、蛋饺肉圆爆鱼咸肉全家福汤,还有各种热炒的菜,再来一个黄豆芽炒油豆腐上海人叫如意菜,黄豆芽像如意,油豆腐金黄色像金砖,主要是讨个口彩,希望新的一年大家生活如意,家有金砖、红红火火过大年!大家各地有各地的美食吧!
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