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芬姐家庭版叉烧做法( 502 Bad Gateway

芬姐家庭版叉烧做法( 502 Bad Gateway

更新时间:2023-12-24 05:24:12

芬姐家庭版叉烧做法

步骤一:先将葱,姜切好放到一旁备用,然后再将买来的五花肉清洗干净备用,起锅烧水,将切好的葱,姜以及清洗干净的五花肉放入锅中煮,这个过程是焯水,为了更加彻底的去除五花肉中血水,把猪肉煮熟就可以了,或者是能用筷子轻易戳进五花肉里面,在猪肉的过程中可以准备冰水。

步骤二:待五花肉煮好后将五花肉放入冰水之中,等到五花肉的温度降下来后捞出沥干水分放到一旁备用,起锅烧油,待油温五成热后将处理好的五花肉放入锅中,慢慢煎至变色,煎好之后将五花肉放入烤箱之中,180度烤18分钟,然后将烤好的肉取出将油倒掉。

步骤三:起锅烧油,将葱,姜放入锅中爆香,在将烤好的五花肉放入锅中再加入热水煮开,这时候就可以将自己制作的叉烧酱放入锅中,不在这之前要将葱,姜以及肉捞出,待煮开后放入肉,然后就是一直搅拌就好了,收干汤汁后就可以了。

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