福州大杂烩汤的家常做法窍门（福州炖汤的做法大全）

原料：猪肉、粉条、菠菜、冻豆腐、土豆、葱、蒜、姜、大料、生抽、淀粉。

做法步骤：

第1步、将葱蒜姜切丝备用。

第2步、土豆切块。

第3步、肉切小丁，用淀粉，生抽，盐腌十分钟，锅内加油烧热，把腌好的肉放入锅内翻炒。

第4步、翻炒好的肉没加入葱蒜姜，搅拌均匀，然后把土豆放入锅内。

第5步、炒两三分钟后加水，把粉条加入锅内，冻豆腐放入锅内，炖二十分钟。

第6步、把炒好水的菠菜切段。

第7步、将菠菜放入炖好的土豆中。

第8步、再多五分钟加盐就好了。