云南干米线需要泡吗（云南干米线怎么泡发才正确）

云南干米线需要泡的

云南干米线是云南的特产，煮之前最好泡一下在煮口感会更好，会比较软糯，而且也可以加快煮熟的时间

如果是用热水冲泡的话，要注意泡个2-3遍的话，捏起来可以轻松捏断就说明熟了，这样吃起来也比较简单，口感也比较好