把粥烧开不动就不会馊（ ）

稀饭煮熟，晾凉之后，表面上会出现一层米汤形成的干燥薄膜，将下面的饭和空气隔绝开，稀饭接触不到空气，自然也就不会变坏。

1、先将吃剩的粥应该重新煮开，在煮开的过程中不可以用勺子之类的去搅拌。

2、不需要打开盖子，直接将煮好的粥放在通风处保存，或放在凉水里保存，或晾凉后放在冰箱里保存。