油菜肉丸汤怎么做好吃（油菜丸子汤的做法大全家常）

　　油菜肉丸粉丝汤　　食材用料：　　猪肉半斤、油菜十棵、胡萝卜1根、鸡蛋2个、粉丝一把、大蒜一头、油适量、生姜一块、五香粉一茶匙、盐，淀粉少许　　菜谱做法：　　1.准备好食材，油菜洗净过开水氽烫晾凉码在汤盘备用，粉丝泡水备用；　　2.猪肉剁馅，胡萝卜擦丝，姜，蒜剁沫，合在一起，打上鸡蛋，放少许盐，五香粉顺一个方向搅拌；　　3.拌好的肉撒上淀粉搅匀；　　4.锅里倒油烧七成热，挤入肉丸炸到金黄色捞出装在油菜盘上；　　5.锅里放清水，烧开入粉丝，加少许盐，蔬之鲜，调好味出锅浇在丸孑上即可。